Si tratta di uno studio scientifico tutto italiano sul comportamento alimentare e sull’incidenza della dipendenza da cibo nei soggetti che si rivolgono ad un nutrizionista.
Sarà indagata inoltre la presenza di disturbi dell'umore, anche sfumati o sottosoglia, e la struttura temperamentale della persona, che sarà correlata con i diversi tipi di comportamento alimentare.
La Rete è costituita dagli studi libero-professionali dei nutrizionisti che aderiscono all’iniziativa.
I responsabili del progetto sono il Prof. Armando Piccinni (Presidente della Fondazione BRF) e la Dottoressa Tiziana Stallone (Presidente Enpab).
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